お知らせ

9.172022

プロトン凍結製品の販売を開始しました。

プロトン凍結とは、電磁波と磁力を当て、且つ急速冷凍させることにより、凍結時に水分が膨張して細胞の破壊を極力防ぐ冷凍技術です。

これにより解凍時ににじみ出るドリップ(旨味を含んだ汁)を少なくする事が可能になるので、生の食品と遜色ない美味しさが保てます。

当社では様々なプロトン凍結製品をご用意しております。是非ご検討くださいませ。

商品一覧

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